您的位置: 首页>菜谱分类>木瓜冻
木瓜冻
2.5万热度
172收藏
痰涌匚辜采
在又一个母亲节即将来临之际,忙完所有的事情,一个人静静的坐在窗前,不由想起我妈妈,算算时间,有些时候没给家里打过电话了,也不知家里的老人是否安康,在如今物欲横流的时代,为了生计而离开家,离开亲人朋友,行走在陌生的城市的边缘,在磕磕绊绊中,泪水汗水混淆着拼搏,为了生活舍弃了温馨相伴,当身心疲惫时最思念的是家的味道,最怀念的是妈妈的温情。每当看到别人全家其乐融融的时候,便有一种揪心的痛,伴随着思念在大脑里开始蔓延,于是过去的点点滴滴便开始在脑海里浮现,更有母亲那张慈祥的笑脸,眼神中那份永远挥之不去的关切和牵挂,似乎是大理石的镌刻,永恒的存在,也同时镌刻在我的心里。而父亲似乎永远保持着沉默和严肃,站在母亲的身边,是衬托?不,是一种和谐的美丽,美丽的让我心酸。岁月雕刻了父母的容颜,衰老的岁月不变的是他们的爱。平时忙忙碌碌,很少有时间坐下来陪陪父母,与父母在一起的时间越来越少,经常是母亲打电话来提醒我好久没有回家看看了,而我总是以很忙,没空来作为借口,忙着工作,忙着照顾孩子,总是忙,慢慢的,母亲也习惯了,但总是隔三差五的给我快递一些我喜欢吃的家乡味,我却也吃得心安理得。有时我也会内疚,会扪心自问,我真有那么忙吗?忙得连自己的父母也没时间看吗?因为我的偷懒,我的自私,我的疏忽,才一次又一次的错过与家人相聚的机会,想起每次回家,母亲眼里都流露出掩饰不住的喜悦,看见我买了一大堆吃的、用的,总是说下次别浪费了,人回来就好了,其实她哪里知道我是想用这些来弥补一点自己对父母的疏忽,让自己心里稍稍好受些。我也知道这些远远不能代替我对父母应尽的孝道。父母是孩子的榜样,是孩子第一个老师,现在想想要是我的孩子长大了,也像我一样,我会有何感想呢?对于一个人而言,这个世界上第一个最伟大的人应该是母亲,因为只有他的母亲才能带他来到这个世界。对于母爱的博大,无法用语言来形容;对于母爱的无私,无法用语言来描述;对于母爱的价值,更无法用金钱来衡量。母亲节就是到来了,我特意做了这道养颜木瓜冻送给天下所有的母亲,祝愿所有的妈妈们都能健康,幸福,平安。
时间: 10分钟内
食材
木瓜
250g
牛奶
适量
白糖
适量
吉利丁片
适量
步骤
  • 1. 吉利丁片用冰水还原
  • 2. 牛奶倒入奶锅里
  • 3. 加入白糖
  • 4. 烧开后,放入还原后的吉利丁片冷却备用
  • 5. 木瓜挖去籽
  • 6. 擦干腔内的水份
  • 7. 冷却后的牛奶倒入木瓜里,放冰箱冷藏至凝固后切片装盘。
小贴士
注意事项

1、选购木瓜诀窍:木瓜有公母之分。公瓜椭圆行,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,味特别清甜。皮呈黑点的,已开始变质,甜度、香味及营养都已被破坏了。


2、木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛,但不会影响胎儿。

3、适用人群:适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者,但不适宜孕妇、过敏体质人士。
这道菜的其他做法

椰奶木瓜冻

133收藏
6.6万热度

椰汁木瓜冻

177收藏
7.4万热度

酸奶木瓜冻

9541收藏
8万热度

椰奶木瓜冻

28收藏
6.4万热度

抹茶牛奶木瓜冻

123收藏
7万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

黑豆豆浆

918收藏
651.7万热度

红薯饼

37收藏
352.3万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度
相关菜谱