山药拌苦瓜
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环驴抠凳手
山药拌苦瓜,好吃不苦有窍门,常吃有益健康,天天做吃不够
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
2个
山药
100g
蜂蜜
适量
樱桃果酱
适量
步骤
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1. 山药洗净去皮，斜着切片，蒸熟 -
2. 苦瓜洗净
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3. 苦瓜切两半，用勺子挖去苦瓜瓤和上面的白膜
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4. 挖去瓜瓤的苦瓜切两半，切薄皮，切的时候不要把切好的片弄乱
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5. 准备樱桃果酱和蜂蜜
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6. 把切好的苦瓜顺着摆在盘子上面
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7. 切好的苦瓜浇上蜂蜜
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8. 果酱加蜂蜜稀释
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9. 山药蘸满果酱分别摆在个苦瓜什么，剩下的果酱倒在山药中间
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10. 摆好的山药苦瓜
小贴士
1、苦瓜怕苦可以先焯水或者冰水泡一下
2、用勺子挖去苦瓜瓤和上面的白膜，这样口感好
2、用勺子挖去苦瓜瓤和上面的白膜，这样口感好
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