青椒炒魔芋
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调皮gear
青椒炒魔芋,香滑营养,十分钟搞定下饭菜
时间: 10-30分钟
食材
魔芋
400g
青椒
100g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 魔芋一块，洗好 -
2. 切成长条，中间用切划开，将一头从切开处翻入
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3. 所有切好装盘备用
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4. 青椒与生姜蒜头洗好切碎
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5. 热锅下油
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6. 先把辣椒炸一下，再把葱姜放入锅里炒出香味来
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7. 将魔芋倒入锅中爆炒
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8. 把魔芋里面的水分都炒干后，加入食盐
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9. 最后加少量水，煮开后出锅
小贴士
魔芋水分一定要炒干
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