凉拌海带丝
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裔蹂躏你
干海带丝是前几天买的，买回家搁那儿就忘了。妈妈今天突然问到:“你怎么不做海带丝来吃啊，我还以为你买来就要做呢，都几天了，你做个凉拌海带丝吧，我想吃了。”其实我想说我是忘记我买了海带丝了，好吧，说做就做，那就做个凉拌海带丝吧。
时间: 10-30分钟
食材
干海带丝
80g
油辣子
1勺
白糖
1勺
酱油
2匙
醋
1匙
芝麻油
1匙
盐
1勺
味精
半勺
花椒粉
1勺
步骤
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1. 干海带丝用开水泡软。 -
2. 泡软后的海带丝清洗干净。
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3. 冷水下锅煮熟海带丝。
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4. 生姜大蒜切末。
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5. 取小碗，加入适量酱油，醋和适量芝麻油。
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6. 加入一勺白糖，一勺盐和少许味精。
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7. 加入一勺花椒粉和一勺油辣子。
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8. 锅中少许油炒香姜蒜。
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9. 将炒好的姜蒜倒入调料里。
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10. 煮好的海带丝捞出沥干水分。
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11. 拌上调料就可以吃了，拿到冰箱里冰镇后口感更好哦。
小贴士
宜多清洗几次海带丝，能保证沙粒和海盐清洗干净哦。