响油萝卜丝
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楚楚可人filament
响油指的是作料放齐以后，兜头浇一勺热油下去，滋啦啦响着，把辣椒、葱蒜姜的味道激了出来。
时间: 10分钟内
食材
萝卜
1根
干辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
油
适量
醋
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 萝卜切丝。
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3. 辣椒和葱姜蒜切好。
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4. 萝卜丝加入盐腌出水份。
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5. 用手撰干水份。
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6. 放入盘中浇上醋。
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7. 锅内热油，放入辣椒和葱姜蒜爆香。
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8. 把热油浇下去，滋啦啦响着，拌均即可。
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9. 成品图。
小贴士
1、油可以稍稍放多点，这样才香。
2、萝卜水份一定要沥干，这样吃起来才爽口。
2、萝卜水份一定要沥干，这样吃起来才爽口。
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