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桃胶百合红枣汤
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夏Luxuriant
好吃
时间: 1-2小时
食材
桃胶
10g
百合
20g
红枣
4颗
冰糖
适量
步骤
  • 1. 1.提前将原材料准备好
  • 2. 2.桃胶提前一天泡好(这是泡了一个晚上的桃胶,一定要充分泡好哦)
  • 3. 3.因为桃胶里含有杂质,浸泡好后把杂质挑出来(晶莹剔透是不是很好看呢)
  • 4. 4.将桃胶、红枣放入砂锅中,倒适量清水煮沸转为小火煲1.5-2个小时
  • 5. 5.然后加百合、冰糖,因为百合比较容易熟,太早放会融化掉(我就是一不小心放早了,百合已经煮烂了)
  • 6. 6.刚刚煲好的养颜汤,桃胶真的很好吃
小贴士
1.桃胶一定要提前浸泡,临时起意煲出来的桃胶都不好,失去Q弹的嚼劲
2.桃胶因为生长在树上,难免有一些杂质,所以浸泡好后一定要去除杂志,不然特别影响美观和口感
3.百合比较容易煮熟,不要放太早,不然会煮烂
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