老干妈土豆片
9.1万热度
700收藏
收藏
|
羽逸之光糜
好喝
时间: 10分钟内
食材
小土豆
5个
五花肉沫
150g
老干妈风味豆豉
适量
油
适量
盐
适量
姜
适量
耗油
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 食材 -
2. 土豆洗干净切片，土豆片不要切的太蒲
-
3. 姜切片
-
4. 锅中倒油
-
5. 待油8成热的时候发入姜片爆香
-
6. 放入肉沫，炒至发黄
-
7. 倒入适量的老干妈，炸出香味，肉沫感觉明显变少
-
8. 放入土豆片
-
9. 不停的翻炒，以免粘锅
-
10. 炒至土豆片均匀，土豆两面微黄微焦
-
11. 放入适量的盐、耗油、胡椒粉、鸡精
-
12. 出锅装盘，撒上葱花就更漂亮啦！
小贴士
土豆片不用在水中泡，放盐的时候要比平时少放些盐，因为老干妈本就有有点咸。
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度