海带烧笋片
6.9万热度
167收藏
收藏
|
鸵鸟amusement
这种笋片是干笋，将其经过泡发洗净才可以烹制的。因为海带和笋片的色泽有点单调，所以就加了一个青椒搭配。泡发的笋片口感较硬，最好提前用压力锅煮一会再用。
时间: 10分钟内
食材
泡发笋片
300g
泡发海带
200g
青椒
1个
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱
适量
步骤
-
1. 主辅料： 泡发笋片、泡发海带、青椒 -
2. 把笋片泡发洗净。
-
3. 青椒洗净切块。
-
4. 海带泡发洗净切块。
-
5. 热油，炒香葱花。
-
6. 放入笋片和海带，翻炒均匀。
-
7. 加适量蚝油。
-
8. 加适量清水。
-
9. 烧开后，小火烧制10分钟。
-
10. 放入青椒。
-
11. 加盐调味。
-
12. 炒匀即可关火。
-
13. 出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士
1、笋片和海带都要多烧制一会才好。
2、青椒一定要最后放。
2、青椒一定要最后放。