海鲜酱烧鳊鱼
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山有陈逍遥
海鲜酱烧鳊鱼
时间: 10-30分钟
食材
鳊鱼
1条
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
海鲜酱
适量
步骤
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1. 鳊鱼去鳞，去鳃，去肚洗净， -
2. 在鱼身各划几刀，撒些盐腌制10分钟.
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3. 抹干腌汁，放入油锅，
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4. 两面煎透，
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5. 加适量清水，姜，蒜，葱白.
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6. 加料酒，海鲜酱，胡椒粉，
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7. 大火煮至汁稠，
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8. 撒些葱段即可.
小贴士
1.海鲜酱已经有甜味了，糖可以不用放了。
2.喜欢辣味的，放些辣椒不错。
2.喜欢辣味的，放些辣椒不错。