蒜蓉凉瓜
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弎眉桔
苦瓜这样吃,即不苦,还能保持原有的营养成分,不学可惜了!
时间: 10-30分钟
食材
凉瓜
350g
花生油
适量
盐
适量
蒜蓉
30g
白糖
10g
鸡精
3g
步骤
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1. 苦瓜对半破开，然后用勺子刮去内馕 -
2. 再切成薄片
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3. 蒜头去皮拍碎
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4. 炒锅烧水，水沸后放入苦瓜片焯1分钟捞出冲冷水
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5. 炒锅热油，把蒜蓉炒出香味，加入苦瓜块翻炒片刻
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6. 出锅
小贴士
无技巧。