凉拌芹菜
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鸵鸟amusement
凉拌芹菜要不要焯水?教你正确做法,清脆爽口不变色
时间: 10分钟内
食材
芹菜
300g
油
20g
盐
5g
白糖
5g
香醋
15g
胡萝卜
20g
大蒜
20g
生抽
15g
辣椒油
10g
步骤
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1. 芹菜摘理干净头和叶子，然后洗净切段 -
2. 胡萝卜、大蒜、辣椒油准备待用
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3. 炒锅烧水，开烧开后加入10克的食用油和3克的盐，然后加入芹菜段，待锅内的水再次烧开后继续煮2分钟再把芹菜段捞起，胡萝卜同样入锅中焯一下水
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4. 焯的胡萝卜丝和蒜蓉、辣椒油、生抽、白糖、食盐加入盆中
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5. 然后把芹菜段倒入拌匀即可
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6. 减肥很好的绿色食品
小贴士
无