鸡胸肉炒豆角
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玉树临风insert
教大家做鸡胸肉炒豆角,美味又营养,口感丰富,让人唇齿生香
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
200g
豆角
300g
食用油
适量
盐
适量
鸡精
1/2小勺
料酒
1/2汤匙
蚝油
1/2汤匙
姜丝
适量
蒜粒
适量
红椒
1/2个
步骤
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1. 鸡胸肉切片用半小勺盐、半汤匙料酒、食用油拌匀腌一会。 -
2. 豆角用清水加少许盐浸泡十五分钟，再洗干净切段。
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3. 准备好红椒切条、姜丝、蒜粒
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4. 锅水煮开放入几滴食用油，盐半小勺，放入豆角灼至变翠绿色
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5. 捞出过一下清水控干水份
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6. 炒锅加热放适量油炒香姜丝，倒入腌好的鸡胸肉大火翻炒至闻到肉香味盛出。
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7. 原锅加少许油，炒香蒜粒，加入豆角大火翻炒均匀。
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8. 调入1小勺盐、半小勺鸡精翻炒均匀
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9. 加入红椒条、鸡胸肉片大火翻炒均匀调入半汤匙蚝油炒匀即可。
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10. 成品
小贴士
豆角先用清水加少许盐浸泡十五分钟，再洗干净切段。