冬瓜薏米莲子汤
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嫡钥肝辜医
冬瓜薏米莲子汤
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
220g
薏米
40g
莲子
20g
香菇
3朵
香叶
1片
盐
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 薏米和莲子提前半天泡发
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3. 香菇也提前半小时泡发。
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4. 冬瓜去皮切块备用。
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5. 将泡发的薏米、莲子和香菇加入适量水，大火煮开。
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6. 再转小火慢煲。
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7. 炖至薏米莲子变软，加入冬瓜
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8. 再加入一片香叶再次煮开后转小火慢煲。
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9. 约二十分钟后，冬瓜变软，关火后加盐调味即可。
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10. 盛出食用。
小贴士
室温高时，请将薏米和莲子放冰箱泡发，或经常换水。
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