冬瓜薏米猪骨汤
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哤单纯儿儿
冬瓜薏米猪骨汤,消脂去湿,味道清新爽口
时间: 1-2小时
食材
猪骨
400g
冬瓜
1000g
薏米
50g
姜
3片
盐
适量
清水
2500ml
步骤
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1. 冬瓜，猪骨，薏米，姜片 调料：盐 -
2. 薏米洗净
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3. 砂锅里放足够的清水，放入洗净的薏米，猪骨，姜片 浸泡着，泡多久都没无所谓，我一般有时间会泡30～1小时才煲
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4. 冬瓜连皮洗净 切大块 备着
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5. 猪骨薏米先大火煲开改小火煲1～1.5小时
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6. 加入冬瓜块 大火煲开
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7. 改小火煲20分钟 放盐调味 关火 OK
小贴士
冬瓜连皮煲汤更好 但要洗干净。