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鸡枞酱醋汁拌西葫芦丝
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际糙低棠巡
鸡枞好东西,十大珍菌之一,但正宗很少。买过袋装的,上面写香蕈,实际都是香菇做的,没有鸡枞,这瓶装的还有不少鸡枞,还有是其他菌。不过说是野生的,网上查了有人工的。可能也是人工的。不是野生的。原本不想拍瓶,为了要买的人,提醒一下,有假的,不了解的人很容易上当。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
200g
鸡枞菌
20g
生抽
适量
白醋
适量
步骤
  • 1. 鸡枞菌。
  • 2. 西葫芦。
  • 3. 西葫芦切细丝。
  • 4. 水焯熟。
  • 5. 装盘。
  • 6. 中间先放酱汁,后放鸡枞。
小贴士
西葫芦切丝,刀功要好。
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