1、抹茶粉和低粉一定要过筛，以免出现小颗粒影响蛋糕的品质。
2、抹茶糊调制的时候看实际情况，慢慢加入，不要一次性全部加进去。
3、这个方子没放油，蛋糕相当柔软，切的时候容易粘手，稍微注意下哦。