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三色意面能量罐
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醉里秋波
又到了可以到处游玩的季节了，以往出去玩，最多带个三明治、面包、水果之类的对付下，可是宝宝想吃面怎么办？没问题，小桌儿教你的这款可冷食、耐储藏、易携带的意面杯，搭配丰富、颜色缤纷，既可以果腹，又能增加出游的乐趣，让你出去玩也不耽误吃意面~
时间: 30分钟-1小时
食材
百味来意面
200g
百味来螺旋意面
100g
菠菜
6颗
南瓜
150g
肉糜
50g
西兰花
1小朵
芦笋
3根
玉米粒
1小把
鸡蛋
1个
红甜椒
0.5个
火腿肠
1根
橄榄油
适量
意面酱
50g
黄油
10g
蒜
1瓣
面包丁或干果
1把
步骤
  • 1. 先做绿色意面： 准备好食材，其中面包丁可以用一把干果代替。面包丁可以用去边白吐司微博或烤箱转一下搞定。
  • 2. 菠菜焯水
  • 3. 焯熟的菠菜和一搬大蒜以及一把干果，一起放入搅拌机，兑入少许清水、黑胡椒、盐一起打成汁液；
  • 4. 菠菜汁成品，因为增加了干果和大蒜，所以味道比单纯的蔬菜汁丰富多了。
  • 5. 把西兰花破成小朵，芦笋削皮斜切，下锅焯熟；其实这一步的食材，换成其他绿色蔬菜都可以。绿色酱汁和蔬菜都备好后放到一边放凉备用；
  • 6. 再做黄色意面： 准备好食材，其中小桌儿还加了一个白煮蛋，忘记拍进去了。
  • 7. 南瓜切块下锅煮熟，筷子戳一下能轻易戳透就可以了。
  • 8. 架锅融化黄油。
  • 9. 将南瓜和一瓣蒜的蒜蓉一起下锅炒香，炒成糊状；
  • 10. 黄色意面的酱汁就做好了；由于配菜玉米粒和白煮蛋是提前都煮熟的，这里就不赘述了。
  • 11. 现在来准备红色意面： 其中红椒和火腿肠的组合是为了让口味更丰富些，你也可以换成其他红色食材，如番茄啊、草莓啊。
  • 12. 架锅添油，烧热。
  • 13. 先放入肉糜炒到发白，再加入意面酱翻炒。
  • 14. 由于意面酱是调过味的了，所以过程中桌儿没有加其他的调料，你可以尝一下，觉得咸度不够的话，适当加盐，也可以加黑椒增加风味。肉酱炒好后盛出备用；
  • 15. 重新起锅，锅里放一点点油，下切好的红甜椒丁和火腿丁翻炒，有点焦色出来即可，适当放盐和白芝麻（可不放）。
  • 16. 现在，三种意面的酱汁都准备好了；
  • 17. 三种意面的配料也都准备好了；
  • 18. 他们是这样的搭配方式。
  • 19. 现在开始煮意面，水里加入一点橄榄油和盐，条形意面煮5-7分钟，或者按照包装上的说明操作。
  • 20. 螺旋意面煮10分钟左右，或者按照包装上的说明操作。
  • 21. 意面煮好后过凉水，使之冷却。
  • 22. 然后分别填充到三个酱汁杯中，由于黄色玉面是南瓜奶油口味，比较适合小孩子，所以选了螺旋意面来配。分别搅拌匀。
  • 23. 按照刚才的搭配把三色配菜分别放入瓶口；
  • 24. 搞定了，拧上盖子，就能带出去野游啦~
  • 25. 不出去玩，当家里的瘦身餐也不错，冰箱冷藏可储存2-3天，随吃随取哟~
小贴士
一定要看：
1、由于是要带出去玩的意面杯，所以酱汁和意面都是放凉后才混合及装瓶的，避免因为水汽过多，导致面条软烂；
2、配菜其实可以任意选颜色符合的，其实不符合也没关系，做成七彩的也很漂亮；
3、其中绿色菠菜意面的款，热量最低，完全可以用来做瘦身餐哦~
4、自己在家吃的话，任意选一种颜色就可以，桌儿做这么多是为了出教程~
5、搭配时下最火的沙拉杯，健康指数也是UPUPUP!
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