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三丝意面
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爱卖萌_
喜欢吃意面,虽然和中国的面条口感不一样,各有秋千啊!当然,中国的面条更是款式多多,个人也是大爱的啊,就象南方的南条和北方的南条一样,在做法和口感上那是另外一个境界!
今天和儿子的晚餐,随便炒了个意面,吃的就是原味啊,只有淡淡的橄榄油和小麦香气,配上爽口鲜甜的蔬菜丝,倒也是很满足了!
时间: 10分钟内
食材
意大利面
100g
适量
适量
胡萝卜
适量
紫甘蓝
适量
芹菜
适量
蒜蓉
适量
黑胡椒
适量
步骤
  • 1. 锅里多放水,水开加一点橄榄油和盐,并下意面;
  • 2. 按说明煮几分钟,后捞起沥干,并用橄榄油拌匀防沾连;
  • 3. 胡萝卜去皮刨成丝;
  • 4. 紫甘蓝切丝;
  • 5. 芹菜切丝;
  • 6. 锅里下橄榄油,下蒜片爆香;
  • 7. 倒入三丝蔬菜;
  • 8. 炒至断生即可加盐调味;
  • 9. 小火,倒入意面拌匀;
  • 10. 加入现磨黑胡椒粉调味,再次拌匀即可。
小贴士
肉食者可以加自己喜欢的肉丝啊!
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