蓝莓沙拉花环面包
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蛋挞
超简单的花环面包,食材简单又方便,柔软拉丝,好吃到爆
时间: 1-2小时
食材
高粉
2克
清水
100克
高粉
270克
盐
4克
黄油
20克
奶粉
10克
牛奶
88克
鸡蛋
一个
酵母
5克
糖
40克
芝士片
一包
沙拉酱
一瓶
鸡柳
适量
生菜
几片
白芝麻
适量
步骤
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1. 所有的食材准备好 -
2. 先将汤种食材混合均匀
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3. 到放入锅里，小火熬制，一边加入一边不停搅拌，防止糊底，加热到面糊浓稠，搅拌时出现纹路并搅拌到无颗粒，成透明状态便可。
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4. 汤种冷却后加入所有的食材（除黄油外）放入面包桶，设置两个揉面程序将面团揉好后设置发面程序，将面团发酵至两倍大
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5. 发酵好的面团取出，排气
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6. 分成90克一个的面包球，揉成光滑的面团
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7. 将面团放在温度的地方二发至两倍大
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8. 二发好的面包胚上刷上一层蛋液
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9. 放入烤箱，165度烤25分钟，中途盖上锡纸，防止上色过深
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10. 夹馅食材准备好
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11. 将玉米和青豆放入开水里汆烫
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12. 快出锅的时候加入黄色番茄稍微烫一下即可出锅
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13. 沙拉酱倒入汆烫好的蔬菜粒里
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14. 拌匀
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15. 将烤好的面包中间划上一刀，不必划太深
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16. 将生菜叶对折，放在刀口里面，蔬菜沙拉用勺子舀起放在生菜中间
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17. 中间两个面包也划上口子，抹上蓝莓果酱
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18. 一款面包两个口味，你更喜欢哪一个呢
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19. 香甜绵软的中种花样面包开吃啦
小贴士
1、中种做好后最好放在冰箱，冷藏一晚上，第二天再做效果更好。
2、面包要稍微放凉再进行下一步的夹馅。
3.根据自己的喜好，中间加上蓝莓果酱，或者蔬菜沙拉。
2、面包要稍微放凉再进行下一步的夹馅。
3.根据自己的喜好，中间加上蓝莓果酱，或者蔬菜沙拉。
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