我用的是红糖片，觉得糖片会更甜一点，也可换成白糖哦，那就是白糖发糕了～
如果用红糖粉，那就要加多一倍。
275克的温水是用来化开红糖和酵母的～
如果怕面粉吸水量不同， 那，水就不要一次性下完哦，免得面糊太稀了，如果不小心太稀了，那没关系，再加一点面粉就可以啦～～^_^
请不要发酵过度！发酵过度会有很多泡泡或大气泡！发过了，到时别怪我方子不好哦！
我用的是八寸戚风模。
切时要用锯齿刀切哦，这样切口才会整齐哒！^ω^
注：有的亲说不够甜，也许是我用的红糖片比较甜吧，亲爱的厨友们你们可以自己添加多一点红糖哦～