蚝仔泡饭
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颤抖clockwise
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食材
蚝仔
适量
熟米饭
米饭水分不能太多
猪绞肉
适量
原味腊肠
适量
干香菇
适量
芥兰梗
适量
冬菜
适量
奶酪
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 所有材料洗净，芥兰梗、腊肠切丁，干香菇浸泡大概十五至二十分钟。 -
2. 锅内水烧热，加入猪绞肉、姜，在煮的过程中，去掉血末。
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3. 加入腊肠丁和香菇，煮大概七到八分钟。
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4. 加入蚝仔、大概煮五分钟，边煮边去掉血末。
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5. 再加入芥兰梗、冬菜。
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6. 煮之快熟时，依个人口味加入奶酪。待奶酪融化后，加入香葱，出锅。