煮馄饨
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语素emission
这个是匆匆忙忙做出来的~~~~~那天中午我三点钟吃的我的一顿午餐，馄饨是我姐包好以后冻在冰箱里的，那天中午我回家直接拿出来煮的~~~
我们家我每次煮出来的馄饨都是这个味儿，因为都是我煮的么~~~~~
我们家我每次煮出来的馄饨都是这个味儿，因为都是我煮的么~~~~~
食材
速冻馄饨
适量
香菜
一把
虾皮
一小把
冬菜
少许
鸡蛋
一个
味精
少许
香油
适量
胡椒粉
少许
步骤
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1. 将香菜洗净，切成小段备用，虾皮用水淘洗一下，去除杂质！鸡蛋磕入碗中打散，备用 -
2. 将香菜段，虾皮，冬菜放入大点的盆中，加入味精，少许盐（因为虾皮和冬菜本身有咸味，所以盐一定要酌量），少许香油备用
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3. 锅内放水烧开，下入馄饨煮熟
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4. 馄饨煮好以后，将打散的蛋液倒入锅中，用筷子或者是勺子快速的搅拌一下，形成蛋花。关火
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5. 将煮好的馄饨倒入盛香菜的盆中，用勺子稍稍的搅拌均匀，吃的时候可以依照个人的口味加上胡椒粉，或者是老干妈豆豉和陈醋，味道相当不错