煮馄饨
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馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
400克
面皮
300克
葱
适量
姜
适量
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
鸡蛋
1个
油
适量
山药
适量
老抽
适量
步骤
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1. 把猪肉剁碎。 -
2. 山药用刀拍碎。
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3. 把葱和姜剁碎。
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4. 肉里放入老抽拌匀上色。
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5. 肉里入葱、姜、盐、山药、鸡蛋、胡椒粉、油、味精。
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6. 用筷子搅拌均匀备用。
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7. 准备好面皮。
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8. 面皮中间入馅。
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9. 把面皮斜对折。
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10. 把面皮的两端粘到一起，捏紧了。
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11. 包好备用。
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12. 锅中放入水，烧开，加入馄饨煮到馄饨漂起再煮一分钟就可以捞出了。
小贴士
馅里放入的山药和鸡蛋增加馄饨的口感，比较好吃。