肉松木鱼花面包
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唐僧summary
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食材
高筋面粉
350克
黄油
50克
盐
适量
牛奶
50克
糖
20克
蛋液
50克
沙拉酱
适量
木鱼花
适量
面粉
50克
芝士片
3片
干酵母
5克
肉松
适量
步骤
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1. 将除黄油以外所有材料混合后，揉至面团光滑。 -
2. 加入黄油后面团揉至扩张阶段进行第一次发酵。
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3. 将发酵完毕的面团分成6个等量面团排气滚圆，静置15分钟左右。再将肉松包进面团内整型，进行第二次发酵。(我是用烤箱发酵功能进行发酵的）
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4. 等发到两倍大时，在面包上放上芝士片和挤上色拉酱，放入烤箱180度18分钟左右。
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5. 最后放上木鱼花片点缀即可。
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6. 木鱼花和芝士片，肉松的鲜美相得益彰，也不腻，非常美味哦。。。
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