腌酸笋
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郭芙蓉
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食材
笋
1根
盐
适量
步骤
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1. 剥皮，切好！切片切条都可以 -
2. 切好的鲜笋加水浸泡，泡过夜，水一定要浸过笋
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3. 泡好的鲜笋捞起，用一个干净的，无油的盆或桶，放笋放盐拌均匀，保证没块笋都被盐腌到
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4. 拌好的笋入密封瓶罐，基本一个月后就可以吃了
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