腌酸笋
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郭芙蓉
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食材
笋
1根
盐
适量
步骤
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1. 剥皮,切好!切片切条都可以
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2. 切好的鲜笋加水浸泡,泡过夜,水一定要浸过笋
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3. 泡好的鲜笋捞起,用一个干净的,无油的盆或桶,放笋放盐拌均匀,保证没块笋都被盐腌到
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4. 拌好的笋入密封瓶罐,基本一个月后就可以吃了
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