1.将中种所需材料混合一起搅拌均匀，冷藏17小时以上即可。
2.玉米粒需提前蒸煮熟，放凉剥成米粒儿；可选水果玉米口感更佳；
3.芝士碎需提前解冻（常温放置）；
4.此款面包配方量比较大，家庭烘焙可将材料减半或是使用1/4材料量都可以；
5.不喜欢食用白胡椒粉可以不添加；
6.简单好记的面包制作步骤：
揉面-第一次发酵-松弛塑型-第二次发酵-成型-烘烤；
7.烘焙参考（仅作参考）：
烤箱位置：中层；   烤箱温度：上火190°c，下火170°c；   烘焙时间：13-15分钟。
8.以上所需材料都可在香兰实体店或淘宝店（香兰世家）轻松购买得到~