3. 3）将红洋葱（红葱头）切碎，蟹棒切成大小适中的块（依个人喜好），放在盘中备用。

4. 下面另取一个碗用来调拌沙拉的汁，其实这个汁的量我个人认为没有一个统一的标准，喜欢吃酸一点的就多加一点醋，不喜欢吃太酸的，可以多加入一些橄榄油，盐和胡椒（最好是现磨的胡椒粉）来调味。我来说说我调的量：在碗中倒入3汤勺葡萄酒醋（如果是用香醋的话，量要少一点，因为香醋比葡萄酒醋要酸），5勺橄榄油，加入盐，胡椒粉，红葱头碎，拌匀。

5. 5）另取一个容器拌沙拉。我的建议是首先放入牛油果，加入一部分调好的汁之后尝尝味道，如果咸酸适中了，便可放入之前准备好的蟹棒和西柚拌匀。