萝卜干
6.3万热度
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池渔之恋泪潵
此方腌制萝卜干简单易操作奈储存，趁萝卜便宜品质好亲们多做点吧
食材
萝卜食盐
若干
花椒面，辣椒面，生抽，麻油味精
少量
步骤
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1. 萝卜洗净晾干，切粗长条 -
2. 用干净无油大盆一层萝卜一层盐腌制几小时
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3. 将腌出的水倒掉，萝卜放凉架上晒干(我在暖气上烤的)
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4. 晒好的萝卜干放阴凉处能保存很久。吃时拿出要食用的量，用纯净水浸泡到合适软硬度加调料就ok(泡软后尝尝太咸就清洗一下)
小贴士
也可以不用晒干就调味吃，根据自己需要来！