自制腌萝卜小咸菜
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欣怡foresee
喜欢吃一些小凉拌菜小凉菜小咸菜这些
感觉夏天吃起来很爽口
也不是很麻烦，超级简单啦
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也不是很麻烦，超级简单啦
食材
萝卜
一根
白醋
少许
白糖
少许
盐
少许
橄榄油
几滴
小米椒
一个
蒜
一瓣
姜
一片
步骤
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1. -将萝卜切片，十字刀切开，均匀的撒上盐，进行脱水。-时间呢，我看了一集电视剧的时间，大概是三十分钟啦～-盐水脱完之后再撒入白糖，均匀涂抹开，大概十分钟左右将水份倒出 -
2. -脱水完成后将萝卜用清水洗净-用手将萝卜攥干，水份挤出
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3. -将脱水后的萝卜放入容器内-姜切丝，蒜切片，小米椒切段
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4. -生抽三勺+白醋一勺+几滴橄榄油-将所有调料和萝卜一同搅拌
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5. 搅拌均匀后用保鲜膜封层，有密封罐的同学就可以盖紧盖子啦放入冰箱，第二天即可食用啦
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