辣白菜墨鱼仔
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intermediate迷茫
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食材
墨鱼仔
300g
青红尖椒
各1个
辣白菜
100g
姜
1块
步骤
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1. 青红椒切片、姜切片 -
2. 锅中加少许油，烧热后放入姜片爆香
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3. 放入墨鱼仔，翻炒约1分钟
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4. 加入青红椒片，继续翻炒2分钟
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5. 放入辣白菜，炒匀即可
小贴士
1. 墨鱼仔如果不会处理，最好买的时候让师傅处理干净；
2. 墨鱼仔不要炒太久，否则会口感变老；
3. 辣白菜中含有盐分，无需另外加盐；
4. 同样的方法也可以做鱿鱼，味道也很棒。
2. 墨鱼仔不要炒太久，否则会口感变老；
3. 辣白菜中含有盐分，无需另外加盐；
4. 同样的方法也可以做鱿鱼，味道也很棒。