豆瓣酱榨菜面
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Keeey丶
简单开胃的榨菜面， 无论是在街边饭馆里，还是普通家常餐桌上，总能看到它的身影。 普通的一碗榨菜面，烹饪时再加上些豆瓣酱，更能吃出了家的味道，我喜欢，你也会喜欢
食材
豆瓣酱
适量
肉馅
适量
榨菜丝
适量
西红柿
适量
葱、姜、蒜
适量
酱油、蚝油
适量
盐、糖
适量
食用油
适量
步骤
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1. 准备食材，可根据个人需要，增减食材 -
2. 素炒西红柿，中途放少许水做成酱汁备用
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3. 锅里放油，放入豆瓣酱、葱、姜、蒜煸出香味
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4. 放入猪肉馅，放入料酒、盐、糖、酱油、蚝油炒至8成熟
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5. 放入榨菜丝翻炒，中途放少许水
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6. 炒香、炒熟即可
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7. 肉末榨菜成品
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8. 将面煮熟，浇上西红柿汁、肉末榨菜丝拌匀即可。成品