榨菜蛋汤
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迪掩露酚途
天热,汤就简单点好!
食材
榨菜
1包
鸡蛋
2个
盐
一丢丢
黑胡椒
少许
香菜或葱
适量
步骤
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1. 热锅冷油,煸炒榨菜!因为此处用油了,而且本身榨菜也有点油,所以本菜单最后没有放麻油!
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2. 加水烧开
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3. 打蛋
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4. 水开后,打入蛋液,沿锅一圈倒
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5. 水开蛋熟,加入一丢丢盐,因为榨菜本事咸的!
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6. 研磨点黑胡椒在汤上!
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7. 放点香菜或葱,关火即OK了
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