雪里蕻烧肉
20万热度
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纯白梦枫
这道菜需要油多才好吃，五花肉选肥点的好
食材
雪里蕻
1颗切细段
五花肉
切块
步骤
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1. 备好材料 -
2. 油锅爆香姜蒜干椒，下五花肉煸炒出油
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3. 加糖、料酒、生抽、老抽翻炒上色
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4. 加热水没过肉块
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5. 汤煮至剩1/3加雪里蕻梗翻炒片刻，加入菜叶煮至肉完全熟透
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6. 撒红椒粒和葱花出锅
小贴士
雪里蕻很咸，须提前泡水中