雪里蕻炒肉丁
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蝉羽climax
雪里红有解毒之功效，有明目与宽肠通便，醒脑提神，解除疲劳的作用。用雪里蕻做出来的家常菜，不仅味道鲜美，还有雪里蕻独特的清香味道。
时间: 10-30分钟
食材
腌渍雪里蕻
400g
猪肉
100g
食用油
20g
盐
4g
葱
6g
姜
6k
味精
1g
步骤
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1. 食材： 咸雪里蕻、猪肉。 -
2. 雪里蕻放入清水里浸泡去除全部的盐份。
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3. 雪里蕻洗净，挤掉水分，切成丁。
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4. 肉切成丁，葱切花，姜拍松切碎。
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5. 锅烧热放入油烧热，放入葱姜炸香。
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6. 在放入肉丁，翻炒至肉丁变色。
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7. 放入雪里蕻翻炒均匀出菜香味。
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8. 放入精盐、味精翻炒。
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9. 翻炒均匀即可。
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10. 装入盘里即可食用。
小贴士
1、雪里蕻放入清水里浸泡去除全部的盐份。
2、雪里红比较吸油，炒的时候多放一点油比较香。
2、雪里红比较吸油，炒的时候多放一点油比较香。