番茄鹰嘴豆烩鳕鱼
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怢完成器广器
灵感来自于sunny女神是菜谱，加入了鹰嘴豆，饱腹低脂健康美味(*^__^*) 嘻嘻……
食材
西红柿/圣女果
适量
鹰嘴豆
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
混合香草
适量
橄榄油
适量
洋葱
适量
鳕鱼
一块
步骤
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1. 鹰嘴豆提前半天泡发，鳕鱼双面抹黑胡椒、海盐、橄榄油放烤箱190度18分钟。 -
2. 圣女果切成两半、洋葱切碎
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3. 热锅加少许橄榄油，爆香洋葱，加入圣女果翻炒3分钟左右
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4. 加入泡发好的鹰嘴豆、加入水没过食材2/3，加黑胡椒和混合香草
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5. 盖上锅盖中小火炖15分钟，中间打开盖子把番茄捣碎
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6. 炖至汤汁浓稠，加少许盐调味
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