茄汁鹰嘴豆烩金枪鱼（减脂增肌）
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食材
番茄
一只（我这个去皮243克）
雄鸡标水浸金枪鱼
85克（喜欢吃也可以多放）
鹰嘴豆（干）
80克
步骤
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1. 鹰嘴豆提前一晚泡涨，加水后大火煮到你觉得可以接受的软烂程度。 -
2. 番茄去皮切丁，锅里加一点橄榄油后放入番茄煸炒。
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3. 鹰嘴豆加入番茄中，加适量水，盖锅盖中小火继续煮，直到汤汁略微收干。
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4. 金枪鱼沥干水，放入茄汁鹰嘴豆中翻炒均匀。然后调味，看你喜欢，我加了一小勺鲜酱油，一小勺糖，一小勺盐，撒一点黑胡椒。最后撒点大蒜叶出锅！
小贴士
口味可以自己调整的，不局限哦～～发挥自己的创意，想吃啥也可以增加其他配料，比如鸡蛋什么的～
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