芬达话梅烧排骨
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追风cloudy
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食材
排骨
适量
芬达
适量
话梅
适量
老抽
少许
盐
适量
花椒
适量
八角
适量
料酒
适量
浓缩橙汁
少许
步骤
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1. 锅内放水烧开，加少许料酒，然后放排骨焯出血水，捞出排骨控净水分备用
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2. 炒锅放少许油，放入排骨 -
3. 小火两面煎至微黄色
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4. 锅内留少许底油，然后放入花椒和八角爆出香味
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5. 捞出花椒和八角不要
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6. 放蒜瓣和姜片煸炒
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7. 放入煎好的排骨
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8. 加少许老抽上色炒匀
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9. 倒入芬达
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10. 芬达的量要完全的没过锅内的排骨
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11. 放几颗话梅
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12. 烧开后加适量盐
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13. 小火慢炖，等到锅内的汤汁还剩一半的量时，加几滴浓缩橙汁（如果你的话梅比较酸的话，橙汁也可不加）
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14. 炖至汤汁浓稠，锅内的汤汁完全的包裹到排骨上时，关火出锅即可