芬达话梅烧排骨
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美少女阿蚕guo
无意之中发现,
食材
排骨
适量
芬达
适量
话梅
适量
老抽
少许
盐
适量
花椒
少许
八角
少许
料酒
少许
浓缩橙汁
少许
步骤
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1. 炒锅放少许油,放入排骨,小火两面煎至微黄色
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2. 锅内留少许底油,然后放入花椒和八角爆出香味,捞出花椒和八角不要
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3. 放蒜瓣和姜片煸炒
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4. 放入煎好的排骨,加少许老抽上色炒匀
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5. 倒入芬达,芬达的量要完全的没过锅内的排骨
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6. 放几颗话梅,烧开后加适量盐
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7. 小火慢炖,等到锅内的汤汁还剩一半的量时,加几滴浓缩橙汁(如果你的话梅比较酸的话,橙汁也可不加)
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8. 炖至汤汁浓稠,锅内的汤汁完全的包裹到排骨上时,关火出锅即可
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9. 炖好的排骨,有着特别漂亮的颜色,排骨软烂,味甜,微酸,带着话梅特有的味道