您的位置: 首页>菜谱分类>岩烧乳酪
岩烧乳酪
7.5万热度
59收藏
矫孛蚊缎嫡
突然发现最近街上有点儿小流行岩烧乳酪,浓浓的奶酪香气扑鼻,让我忍不住也来做做吧。
食材
吐司片
20片
淡奶油
200ml
牛奶
200ml
黄油
150克
片状奶酪
20片
白砂糖
适量
杏仁碎
适量
步骤
  • 1. 准备好材料。
  • 2. 片状奶酪和牛奶混合,牛奶多了浆会比较稀,加适量白砂糖,隔水加热,直到奶酪融化。
  • 3. 不停搅拌。
  • 4. 约五分钟,奶酪完全融化。
  • 5. 加入黄油和淡奶油,继续搅拌。
  • 6. 直到黄油完全融化,没有颗粒。岩浆就做成了。
  • 7. 将吐司面包片放烤盘上,烤箱先预热。
  • 8. 趁热将岩浆倒在面包片上,上面撒上杏仁碎。
  • 9. 烤箱210度,中层转上层,中间换一次方向,约10分钟。
小贴士
如果想吃软的,面包的一圈也要浇上岩浆。如果想吃脆的,面包的一圈不要浇岩浆,同时烘烤时间缩短3-5分钟。
这道菜的其他做法

碧根果岩烧乳酪

129收藏
2.7万热度

岩烧乳酪

197收藏
7.3万热度

改良版岩烧乳酪

32收藏
6.2万热度
热门菜谱

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

皮蛋豆腐

23收藏
319.3万热度

红薯麻团

18收藏
234.8万热度

家常菜

141收藏
207.4万热度
相关菜谱