岩烧乳酪
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辗悍俸痹哟
每次去好利来都忍不住夹一块黄金芝士，厚厚的吐司上有一层，像布丁一样的乳酪，吃完会有满满的幸福感
这次做了和它差不多的岩烧乳酪
做法容易，所需材料少，适合新手
这次做了和它差不多的岩烧乳酪
做法容易，所需材料少，适合新手
食材
牛奶
20克
细砂糖
35克
芝士片
3片
黄油
35克
淡奶油
50克
杏仁
少许
面包片
4片
步骤
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1. 将牛奶和细砂糖隔水加热 -
2. 砂糖融化后加入芝士片
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3. 搅拌至芝士片全部融化
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4. 加入淡奶油和黄油
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5. 不断搅拌，糊糊会变的浓稠，划过有痕迹
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6. 将烤盘上铺油纸，放好面包片，将糊糊涂到面包片上，面包边也要涂
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7. 放入烤箱，上火170度，下火120度，烤20分钟，烤的过程中可以看见大气泡，注意观察，大气泡基本没有后可根据自己喜欢的上色停火
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8. 完成
小贴士
1.涂面包的糊糊不要做的太稀，涂的时候每片面包要多涂，厚厚的一层，毕竟是自己做的，不要舍不得用料.原方做了十片，而我只做了四片
2.糖和油我已经减量了，不会太甜
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