烤黑豆(简约版)
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宝贝婷仔
春天最适合补肾了。做一些烤黑豆当零食,头发黑亮,身体棒棒~
食材
黑豆
200g
盐
8g
花椒粉
2g
大料
2颗
步骤
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1. 去超市买大黑豆,放进碗里,加入两颗大料,加水泡一宿
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2. 将泡好的黑豆放在微波炉里,高火叮15分钟。开门将盘上的黑豆搅拌一下,使其受热均匀,再叮3分钟。盛出~
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3. 将黑豆晾在无油无水的地方。我直接铺在锡纸上。加盐、花椒粉,香脆的烤黑豆零食就做好啦^_^
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最开始用烤箱烤的,烤了25分钟也没烤好。转战微波炉,省时省电。
有一些个头偏小的黑豆比较容易糊,有耐心的朋友可以适当挑选一下大小,分批入炉,并相应缩短时间。
不放花椒粉也是可以的,我比较追求天然原味,吃不放盐和花椒粉的,但爸爸喜欢放些盐的。
烤黑豆做下酒菜也是棒棒哒~
有一些个头偏小的黑豆比较容易糊,有耐心的朋友可以适当挑选一下大小,分批入炉,并相应缩短时间。
不放花椒粉也是可以的,我比较追求天然原味,吃不放盐和花椒粉的,但爸爸喜欢放些盐的。
烤黑豆做下酒菜也是棒棒哒~
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