韩式黑豆炸酱
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曾深爱过convert
消耗黑豆…
食材
黑豆
适量
大蒜
适量
花生油
适量
高汤
适量
酱油
适量
米酒
适量
糖
适量
玉米淀粉
适量
步骤
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1. 黑豆提前泡发，大蒜压成蒜泥。泡好的黑豆上高压锅压制半个小时至酥烂。
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2. 用搅拌机把黑豆和汤水一起搅拌成糊状。 -
3. 热锅入油，中火加入黑豆糊以及其他原料，不停的搅拌防止糊锅，直到黑豆泥粘稠为止。
小贴士
酱油和糖根据自己口味来放，不过这玩意不是空口吃，是要拌面的，我建议口味做重一点。
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