1. 准备材料

2. 江米洗净，提前浸泡两天，浸泡的两天中早晚各换一次水，右图为江米浸泡过后的效果。

3. 包粽过程

4. 包粽过程

5. 包好的粽子摆入蒸锅中，加水。

6. 盖好锅盖，大火烧开，转中小火煮20分钟，关火，焖1小时，再大火烧开，转中小火煮10分钟，关火，焖半小时。

7. 煮熟后捞出，用凉水浸泡。