朗姆香草葡萄干饼干
9.1万热度
36收藏
收藏
|
月光族
朗姆酒香草混合的味道真赞啊！准备工作，40克葡萄干加25克朗姆酒浸泡一夜。滤出剩下的酒，加蛋液补足30克的总量。
食材
黄油
100克
糖粉
80克
葡萄干
40克
朗姆酒
25克
低筋面粉
150克
鸡蛋液
适量
香草精
1/4勺
步骤
-
1. 软化黄油加糖打发。至颜色变浅，出现羽毛状纹路。 -
2. 加入朗姆酒打匀。
-
3. 加入香草精打匀
-
4. 筛入低筋面粉，拌均匀
-
5. 加入葡萄干拌均匀
-
6. 整形成方形或者圆形。放冰箱冷冻半小时定型。
-
7. 切0.8厘米薄片，摆烤盘上，留适当空隙，烤箱预热180度上下火，中层烘烤12到15分钟。
-
8. 烤好的饼干，晾网上冷却，密封保存。
小贴士
如果用很甜的葡萄干建议减糖到65或者70克。
-
这道菜的其他做法
-
红香妃葡萄干燕麦甜饼
139收藏2.1万热度 -
香蕉葡萄干豆浆
186收藏8.9万热度 -
香蕉葡萄干戚风
112收藏7.9万热度 -
香浓葡萄干肉桂吐司
53收藏7.5万热度 -
红糖香蕉葡萄干麦芬
63收藏8.3万热度
相关菜谱
-
朗姆酒葡萄干椰蓉饼干
小文留7.5万热度180收藏 -
朗姆葡萄干蛋糕卷
顾慕双灸4.9万热度124收藏 -
葡萄干小饼干
那么credit7.5万热度95收藏 -
【原创首发】香蕉葡萄干早餐饼
complaint牛腩4万热度166收藏 -
香煎葡萄干糯米饼
梁怜蕊故7.8万热度7收藏 -
金灿葡萄干南瓜编花面包
簿埔哑乌捞1.7万热度142收藏 -
香焦葡萄干玛芬蛋糕
倒叙的时光莫经3万热度156收藏 -
葡萄干土司
径吩丫焉晨7.7万热度165收藏