油闷花生米
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橘殃永昌
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食材
花生米
两把
大葱
适量
生抽 白糖 醋 鸡精 盐
适量
步骤
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1. 准备酸甜酱汁:准备一个稍微大一点儿的碗，把适量生抽、白糖、陈醋、鸡精放入碗里，再加入少许盐和少量白开水，调匀。（可根据个人口味调整糖醋用量）
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2. 大葱段切葱花，放入酸甜汁里
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3. 热锅入少许凉油，放花生米，全程小火翻炒，至花生米九分熟，连油和花生米一起迅速倒入碗汁里，拌匀即可
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