素食大麦米豆腐沙拉
7.5万热度
15收藏
收藏
|
如焚goodness
多年前在剑村，俄罗斯室友指着韩国室友案板上的豆腐问（带口音）Which kind of cheese is this？
食材
溏心鸡蛋
1个
蘑菇
3-4个
沙拉基底
一大把
圣女果
4-5个
秋葵
3-4根
大麦米
若干
燕麦米
若干
盐卤豆腐
若干
橄榄油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 溏心鸡蛋提前煮好大麦米和燕麦米按个人喜好比例提前煮好，这里约是1/3饭碗的量 -
2. 蔬菜基底
-
3. 蔬菜洗净圣女果十字切开直接放入蘑菇十字切开，秋葵切小块，过沸水捞出沥干
-
4. 盐卤豆腐切成小丁，用油煎一下
-
5. 全部Top上后加橄榄油，盐，和喜好的沙拉调料拌匀，我这里只加了些沙拉醋开吃吧
小贴士
后来我觉得，沙拉的蔬菜基地，貌似可以再切一下，叶片，有点大.......
-
这道菜的其他做法
-
豆腐沙拉酱
122收藏6.4万热度 -
素食之— —甜椒豆腐块
76收藏5.8万热度 -
玉子豆腐沙拉
122收藏7万热度 -
素食.小南瓜豆腐水饺
34收藏9.3万热度 -
藜麦土豆泥沙拉
12收藏7.5万热度
-
热门菜谱
-
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度