鸟巢豆腐沙拉
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希望shabby
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食材
豆腐
适量
海带丝
适量
盐
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
红椒
适量
黄椒
适量
青椒
适量
紫甘蓝
适量
黑芝麻
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 豆腐切块煮5分钟至熟，沥干水份晾凉后压成豆腐泥，加入盐、香油、胡椒粉拌匀 -
2. 海带丝冲洗一下入水煮一分钟，捞出沥干水分
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3. 豆腐放入碗中，用小圆慕斯圈取出中间部分的豆腐泥，再把慕斯圈放入，将豆腐泥压坚实
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4. 将碗倒扣在一个盘子里，取出慕斯圈
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5. 鸟巢基础建设完工
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6. 海带丝随意摆放
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7. 鸟巢工程整体完工
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8. 沙拉：彩椒、紫甘蓝洗净切小块，配上黑芝麻，淋少许橄榄油、盐、胡椒粉拌匀，放入豆腐中间即可
小贴士
1、拌豆腐用的香油，沙拉用的橄榄油，没觉得不配，很合我的口味
2、内容大于形式，吃起来绝对比看起来更好
2、内容大于形式，吃起来绝对比看起来更好