油煎黄米糕
7.6万热度
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小海梅花疏淡
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食材
大黄米
适量
红糖
适量
水
适量
步骤
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1. 大黄米适量 -
2. 放入磨粉机中打成黄米粉
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3. 倒入容器中
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4. 加入适量温水调成可流动粉浆
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5. 倒入抹油的不锈钢盘中
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6. 开水上屉中火蒸25分钟
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7. 蒸好后取出
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8. 煎锅中倒入可以没过锅底的油
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9. 将糕倒入锅中
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10. 中火煎制
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11. 一面金黄后翻面煎另一面直至双面金黄后取出
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12. 适量红糖加适量水，小火煮沸五分钟后倒入深碗中，将煎好的糕放入红糖水中浸泡后食用或醮食