油煎黄米糕
10万热度
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唐宛如赛高基吔
在我们当地见得最多的年糕就是这黄米面制作的年糕，大多都是蒸着吃或是炸着吃，撒上白糖最好吃。
时间: 10分钟内
食材
黄米年糕
450g
油
适量
白砂糖
少许
步骤
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1. 将黄米年糕切厚片 -
2. 不粘锅加油，烧至3、4成热逐片放入年糕煎制
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3. 记得中途翻几次面
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4. 煎至两面金黄时捞出控油
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5. 趁热撒上白砂糖即可食用（绵白糖也可）
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6. 表皮酥脆，内心软糯。
小贴士
火不要大，以免煎糊