红米肠粉
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/34/bb/9gc286_720.jpg?ver=1)
16.8万热度
28收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
向文可有可无
休息天做着玩,挺好的,大概两个人的份。
食材
肠粉卤
适量
蒜蓉
适量
香菇丁
适量
生抽
适量
麻油
适量
芝麻
适量
八角
1颗
水淀粉
适量
主食
适量
红米肠粉
100g
水
250g
虾
适量
肉碎
适量
香菇
适量
鸡蛋
2颗
青菜
适量
步骤
-
1. 香菇提前泡好,蒜头切蓉,香菇部分切丁,部分切条。
-
2. 锅里下薄油,下蒜蓉和香菇丁爆香后加入水、生抽、麻油、芝麻和八角,煮开后加入水淀粉,搅匀后备用。
-
3. 红米肠粉加水拌匀成米浆备用。
-
4. 蒸盘刷油后加一勺红米浆。
-
5. 把备好的虾、鸡蛋、肉碎、香菇和青菜铺在米浆上放锅里蒸熟。
-
6. 装盘后加上煮好的卤水就行了,开吃吧!
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
虾米木耳鸡蛋肠粉
梅花疏淡10万热度77收藏 -
鲜磨米浆拉布肠粉
我想瘦可以吗啊20.1万热度44收藏 -
不粘的米皮、河粉、肠粉
江南过客淦10.7万热度60收藏 -
红米苋米粉
仙人球8.5万热度9收藏 -
广式肠粉(不用粘米粉版
leaflet善良30万热度25收藏 -
简单快捷不用米浆也能做出好吃的肠粉
思咏15.5万热度118收藏 -
零添加生米磨浆肠粉,超级好吃!
迷恋18.6万热度38收藏 -
红烧米凉粉
温柔的高韵祁2.4万热度187收藏